Пасіка приносить від кількох тисяч на місяць (як хобі-підробіток) до 300-800 тис грн на рік з середньої товарної пасіки на 50-100 вуликів. Це сезонний аграрний бізнес, де головне питання не ‘скільки меду’, а ‘кому і за скільки продати’. Рахуємо.
Економіка з одного вулика
| Показник | Значення |
|---|---|
| Меду з вулика за сезон | 20-50 кг (залежить від сезону, регіону, породи) |
| Ціна меду оптом | 80-150 грн/кг |
| Ціна меду в роздріб | 150-350 грн/кг (сортовий, крафтовий – дорожче) |
| Дохід з вулика (роздріб) | 3 000-15 000 грн/сезон |
| + віск, прополіс, пилок, перга | +15-30% доходу |
Масштаб визначає модель
| Розмір пасіки | Модель | Дохід |
|---|---|---|
| 5-20 вуликів | Хобі-підробіток, продаж ‘своїм’ і на ярмарках | Кілька тис грн/міс сезонно |
| 50-100 вуликів | Товарна пасіка – основний дохід | 300-800 тис грн/рік |
| 200+ вуликів | Промислове бджільництво, кочова пасіка, опт/експорт | Від 1 млн грн/рік |
Головне питання – збут, а не мед
Виростити мед вміє кожен пасічник. Проблема – продати його з нормальною маржею, а не здати перекупнику за 80 грн/кг. Різниця між оптом (80-150 грн) і власним роздрібом (150-350 грн) – це і є прибуток. Робочі канали збуту:
- Власний бренд і роздріб – Instagram, постійні клієнти, ярмарки, еко-магазини: найвища маржа.
- Крафтова подача: сортовий мед (акація, липа, гречка), подарункові набори, стільниковий – дорожче за ‘просто мед’.
- Продукти бджільництва – прополіс, пилок, маточне молочко, перга: висока маржа на ‘здоров’ї’.
- Послуги запилення – аграрії платять за вивіз бджіл на поля (додатковий дохід без продажу меду).
- Експорт – український мед затребуваний, але потрібні обсяги і сертифікація.
- Агротуризм – екскурсії, апітерапія, дегустації на пасіці.
Вкладення, сезонність, пільги
Вхід: вулик з бджолосім’єю – 3-6 тис грн, плюс інвентар (медогонка, вощина, димар, костюм), приміщення для відкачки. Пасіка на 50 вуликів – від 200-400 тис грн. Сезонність жорстка: мед качають улітку, дохід сезонний, витрати (підгодівля, зимівля, лікування бджіл) – цілорічні. Пільги: статус сімейного фермерського господарства дає 4 групу і компенсацію ЄСВ. Ризики: погода (неврожайний сезон), хвороби бджіл, отруєння пестицидами з полів. Реєстрація – ФОП за день, юридика – КВЕД для пасіки.
Часті питання
Скільки меду дає один вулик за сезон?
20-50 кг залежно від сезону, регіону і породи бджіл. При роздрібній ціні 150-350 грн/кг це 3 000-15 000 грн доходу з вулика за сезон плюс віск, прополіс і пилок.
Скільки заробляє пасіка?
5-20 вуликів – хобі-підробіток на кілька тисяч на місяць сезонно. Товарна пасіка на 50-100 вуликів – 300-800 тис грн на рік. Промислове бджільництво (200+ вуликів) – від 1 млн грн.
Що найголовніше в бджільницькому бізнесі?
Збут, а не вирощування меду. Різниця між оптом (80-150 грн/кг) і власним роздрібом (150-350 грн) – це прибуток. Виграють ті, хто продає під власним брендом, а не здає перекупнику.
