Сільськогосподарське аграрне підприємництво є перспективною галуззю за умови врахування необхідних інвестицій, доступності до ринків збуту продукції, попиту на неї й рентабельності виробництва рослинницьких культур. Принести очікуванні доходи бізнесмену може як вирощування розсади на продаж у теплиці, так і отримання врожаїв злаків чи овочів на полях із дотриманням необхідних технологій і термінів пов’язаних із їх виконанням робіт.
Ця стаття надасть актуальну інформацію про те, які рослинницькі культури вирощувати найбільш вигідно на земельних угіддях великих та малих/середніх площ.
ТОП-5 високорентабельних польових культур
Фермери мають найбільше шансів на успіх, якщо віддають перевагу вирощуванню аграрної продукції таких видів.
- Соняшник. Експерти визначають рівень рентабельності цієї олійної культури найвищий серед конкурентів – 63%. Соняшник, що в Україні є основною олійною культурою, використовується не лише для вироблення соняшникової олії. З нього виготовляють актуальну для годівлі худоби й сільськогосподарської птиці та рибальства макуху. У харчовій промисловості соняшникове насіння є сировиною для виробництва халви й інших кондвиробів. Ця рослина має не лише високий попит, але й відрізняється високою врожайністю.
- Горіх. Нюанс вирощування горіху – довгострокова перспектива. Хоча щеплені саджанці цього дерева популярних сортів починають плодоносити вже за 2–3 роки після посадки, повноцінного врожаю підприємцям доводиться чекати як мінімум 10 років. При належному догляді одне дерево може дати до 120-140 кг горіхів щороку. Показник його рентабельності складає мінімум 58%. Відомі випадки, коли прибутки перевищували інвестиції у відповідний бізнес в чотири рази. Плюси горіхів – тривалий термін їх зберігання, транспортабельність та неабияка харчова й поживна цінність (цей продукт цінують за високим вміст білків, жирних кислот Омега-3 й клітковини).
- Кукурудза. Злак, який зарекомендував себе універсальністю використання. Він є не тільки сировиною для виробництва олії, борошна й круп. З цієї зернової культури виготовляють патоку, крохмаль та біоетанол, а також фураж для годівлі худоби. При цьому кукурудза, економічна прибутковість якої в середньому складає 45%, має солідний експортний потенціал та в цілому є невибагливою, добре адаптованою до погодно-кліматичних умов України рослиною. Особливою стійкістю до посухи й стресових умов характеризуються гібриди Pioneer та Dekalb.
- Сорго. Рослинницька культура, популярність вирощування якої в нашій країні зростає з року в рік. Бізнес на сорго, наприклад, у порівнянні з кукурудзяним, потребує на 30–40% фінансових вкладень. Ця високомаржинальна культура демонструє чудеса посухостійкості та не потребує значної кількості добрив. Для неї є сприятливими бідні й засолені ґрунти. А врожайність сорго складає від 10 до 15 тонн /га.
- Соя. Культура, що має стабільно високий попит та вартість. На європейському ринку стартова ціна тонни органічної сої складає €500. За один рік така рослина, що має короткий період вегетації від 80 до 100 днів, здатна дати два врожаї – вона економічно ефективна.
Позицію за крок до топової мають гірчиця та льон – експортна ціна цих культур є високою, а інвестиції, необхідні для їх вирощування, – відносно невеликими.
Що рентабельно вирощувати на городі?
Городникам, що претендують на розвиток малого сільськогосподарського бізнесу, фахівці рекомендують вирощувати на присадибних ділянках невеликих площ такі культури:
- ягоди – найдорожчою на ринку є лохина, але фінансово виправдовує себе і вирощування полуниці, особливо сортів з тривалим терміном плодоносіння, а ще малини й ожини;
- часник – невибагливий та високоврожайний і недешевий овоч довготривалого зберігання, який на ринку затребуваний, не залежно від регіону та пори року (з ділянки 10 соток можна отримати його врожай до 1 тонни);
- зелень – високорентабельним є вирощування зеленої цибулі, петрушки, кропу, шпинату, руколи та базиліку, які є актуальним на столах фанатів здорового харчування, дієтичного раціону та вегетаріанців (така зелена городина містить чимало вітамінів та має відмінні смакові якості);
- прянощі та лікарські рослини – прибутковим може стати бізнес на м’яті перцевій, розмарині, ехінацеї, шавлії, лаванді, розторопші тощо.
На суттєві доходи можуть розраховувати й сільгосппідприємці, що віддадуть перевагу тепличному бізнесу. Хоч такий вид комерції потребує фінансових вкладень, пов’язаних з утриманням, зокрема, опаленням зимових теплиць, цей нюанс компенсує вартість вирощених «поза сезоном» культур.
Найбільш вигідно вирощувати в теплицях огірки, томати черрі й редиску, а також цибулинні квіти та зелень.
